Организация домашнего приема гостей

В каждой семье бывает множество поводов, чтобы пригласить к себе в дом гостей. Это могут быть как торжественное событие или праздник, так и просто в свободный субботний вечер жела­ние пообщаться с друзьями, родными или пригласить к детям их приятелей. Читать далее

Рубрика: Этикет | Комментарии к записи Организация домашнего приема гостей отключены

Правила подачи блюд

Если вы собираетесь устроить званый обед или ужин, то в первую очередь встает вопрос — нужно ли успеть накрыть на стол до прихо­да гостей или это можно сделать в их присутствии? Читать далее

Рубрика: Этикет | Комментарии к записи Правила подачи блюд отключены

Как правильно сервировать стол для каждого гостя

После того как на среднюю часть стола выставлены супница, вторые блюда или блюда с закусками, графины с напитками, са­латницы, вазы, украшения и т. п., необходимо заняться сервировкой каждого отдельного места. При этом следует придерживаться не­скольких правил. Читать далее

Рубрика: Этикет | Комментарии к записи Как правильно сервировать стол для каждого гостя отключены

Украшение стола

Для завершения сервировки необходимо украсить стол. В качест­ве украшения используют подсвечники, цветы, декор из овощей.

Основным принципом украшения стола является пропорциональ­ность предмета декора размерам стола. На маленьком столе будут уместны небольшие вазочки с букетами из мелких цветков: розочек, фиалок, мускаринов и т. п. Подсвечники для такого стола должны быть плоскими. Можно использовать небольшие фигурные свечи или свечи-«таблетки». Вазочки с цветками и свечи расставляют в нескольких местах по центральной линии стола. Читать далее

Рубрика: Этикет | Комментарии к записи Украшение стола отключены

Скатерти и салфетки

Кроме необходимой посуды, в домашнем хозяйстве непременно должны быть скатерти — повседневные и праздничные, а также по­лотняные салфетки в тон скатертей.

Повседневные скатерти могут быть однотонными и цветными. Однотонные используют при сервировке завтрака, обеда, ужина. Полотняные салфетки должны быть того же цвета, что и скатерть. Читать далее

Рубрика: Этикет | Комментарии к записи Скатерти и салфетки отключены

Посуда на все случаи жизни

Приборы для первых блюд:
— супница (суповая миска) емкостью 2-3,5 л с крышкой и разливочным половником;
— глубокие столовые тарелки емкостью 300 мл и 500 мл;
— бульонные чашки емкостью 300 мл для подачи бульонов и супа-пюре;
— столовые ложки;
— сметанные ложки.

Читать далее

Рубрика: Этикет | Комментарии к записи Посуда на все случаи жизни отключены

Правила сервировки

К сожалению, в большинстве семей утрачена привычка ежеднев­но сервировать стол к завтраку, обеду и ужину. О сервировке вспо­минают только перед торжествами, зваными обедами, когда в дом должны прийти гости. Однако красиво сервированный стол — это часть домашнего уюта, он создает атмосферу любви и особой теп­лоты между членами семьи. Как прекрасно, когда вся семья собира­ется за столом, накрытым с любовью и со вкусом. Это подчеркивает ее единство, нежность, проявляемую друг к другу. Читать далее

Рубрика: Этикет | Комментарии к записи Правила сервировки отключены

Определение пола

Жизнедеятельность организма заключается в осуществлении трех обобщенных функций: роста и дифферен­цировки; приспособления (адаптации); воспроизведения, а также целой иерархической системы все более локальных и частных функций, начиная с достаточно общих жизненных отправлений (дыхание, пищеварение, выделение и т. д.) и кончая функциями отдельных частей тела, органов и, наконец, клеток. Каждая из обобщенных функций является функцией всего организма в целом, однако воспроизведение, в сравнении с первыми двумя, относительно локализованная функция, что связано с существованием в организме двух групп клеток — соматических (тесных) и собственно репродуктивных (половых). Читать далее

Рубрика: Половое созревание | Комментарии к записи Определение пола отключены

Генетический и эволюционный аспекты пола

Наряду с половым в природе существует и неполовой способ размножения. Первый обладает существенными преимуществами, речь о которых пойдет ниже, и поэтому половое размножение стало фундаментальной закономер­ностью высокоорганизованной жизни. Читать далее

Рубрика: Половое созревание | Комментарии к записи Генетический и эволюционный аспекты пола отключены

Характеристика половых различий

Вопрос о природе и характере половых различий у чело-века нельзя рассматривать вне общественной оценки этих различий.
Абсолютная биологическая равноценность мужского и женского пола не означает абсолютной их идентичности; напротив, именно в различиях между ними и заключается смысл существования двух полов. Половая дифференциация основана, в первую очередь, на различной роли мужского и женского организма в осуществлении репродуктивной функции, однако у человека в силу его социальной природы половые различия не могут быть сведены лишь к этому. И мужчина и женщина играют в обществе свою социальную роль; при этом социальная роль женщины отличается от социальной роли мужчины и как таковая вполне самостоятельна. Эти различия не обусловлены лишь разделением обязанностей при осуществлении репродуктивной функции, так как социальная роль человека не сводится к его биологической роли.
Индивидуальные половые различия находят выражение в соотношении численности представителей мужскова и женского пола. Различают первичное, вторичное и третичное соотношение полов. Первичное соотношение (соотношение пола зигот) у человека составляет 120— 150 : 100 (120—150 мужских зигот приходится на 100 женских) (С. Stern, 1960; В. И. Кухаренко, 1970 и др.). Читать далее

Рубрика: Половое созревание | Комментарии к записи Характеристика половых различий отключены